Blog
Blog o hojichi
Zgodbe o praženem japonskem čaju, nasveti za nakup in pripravo ter recepti, ki jih pijemo vsak dan.
Izpostavljena zgodba
Najnovejše objave
3. 9. 2026 · 4 min branja
Medium ali dark roast — katero hojicho izbrati?
Isti listi, dve praženji. Medium roast je lešnikov in vsestranski, dark roast karamelen, dimljen in z najmanj kofeina. Kateri je pravi zate?
Preberi več→
12. 8. 2026 · 5 min branja
5 napak pri pripravi hojicha latte doma
Vrela voda, preveč praška, grudice in napačno mleko. Najpogostejše napake pri domači pripravi hojicha latte ter kako jih enostavno popraviti.
Preberi več→
12. 8. 2026 · 4 min branja
Zakaj japonski otroci pijejo hojicho pred spanjem
V Japonski je hojicha večerja pijača, ki jo pogosto pijejo celo otroci. Razlog je v nizki vsebnosti kofeina in mehki, prijazni aromi.
Preberi več→
11. 8. 2026 · 5 min branja
Teden dni hojiche namesto kave — kaj se spremeni
Manj kofeina, brez kislosti in brez popoldanskega padca. Kaj realno pričakovati, če kavo za teden dni zamenjaš s hojicho.
Preberi več→
11. 8. 2026 · 4 min branja
Kako prepoznati dobro hojicho
Barva, vonj in stopnja praženja povedo skoraj vse. Pet znakov, po katerih ločiš dobro hojicho od povprečne.
Preberi več→Recepti
Preizkušeni recepti s hojicho — topla in ledena latte, piškoti, panna cotta, cheesecake in affogato — so zdaj zbrani na samostojni strani receptov.
Vodniki
- Kaj je hojicha — praženi japonski zeleni čaj od začetka.
- Hojicha vs. matcha — okus, kofein in priprava v primerjavi.
- Kofein v hojichi — koliko ga je in kaj to pomeni zvečer.
Nove objave, recepti in zaodrje praženja so tudi na Instagramu.
@hojicha.si
